深圳新店 | 深圳湾1号旁的「星空火锅」

“火锅，是饮食男女三日不见甚是想念的对象”

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深圳连续不断的阴雨天气

难得开始渐渐放晴

让心情也得到一丝喘息的机会

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这种时刻，最需要滚烫的火锅来治愈

在远离嘈杂的深圳湾畔

一处饱含东方美学的海鲜火锅

让我真正地想坐下来，肆意地吃上一餐

印象中吃火锅，大多是一群人在热闹嘈杂的氛围里大快朵颐，而位于深圳湾畔的这家港式海鲜火锅，却是一个能让我慢下来，优雅地品味其中滋味的存在。

「澫德福」是一家深圳本土中高端海鲜火锅，位于深圳湾片区，与大名鼎鼎的“深圳湾1号”仅一街之隔，听闻上周刚开门迎客，便吸引到了不少名流慕名来打卡品鉴。

难得悠闲的下午，便约了好友一起前往。电梯门缓缓打开的瞬间，醒目的招牌跃入眼前，如同穿越了一条神秘的时空隧道，进入到另一个美学世界。

在8层楼的高空，可以选一处落地玻璃窗前的位置，一边享受着火锅对舌尖的洗礼，一边俯瞰深圳湾美景，即使再浮躁的心情，此刻都能沉淀下来。

在「澫德福」用餐的的最大感受，就是优雅与火锅，变得不再是跨界之谈。这里专注做养生锅，没有吃火锅时大汗淋漓的狼狈，也没有久经不散浓重的火锅味。

都说火锅如同人生，淡淡的一锅清水，你投入什么样的底料就会有什么样的味道。

不同于其它火锅店，这里独家研制了斑鱼海鲜汤和海南糟柏醋等9种锅底，搭配各式海鲜和肉类涮煮，让我开启了一次别致的味蕾体验。

| 斑鱼海鲜汤&冬阴功汤 |

深圳独一份的自创斑鱼海汤底，将海鲜的鲜甜发挥到极致，一锅雪白浓稠的斑鱼汤，满是精华，一碗浓汤下肚瞬间食欲大增。

伴随着最近回升的气温，胃口也被闷热的天气夺走。酸辣开胃的冬阴功汤加入香茅、柠檬叶等泰国香料中火慢熬后，属实解腻，一跃新晋成为了我的心头爱。

| 甄选优质海鲜 |

涮火锅的食材主推甄选世界各地的各式海鲜，无论是龙胆鱼、大连鲍、大元贝还是九节虾，都能在口腔中迸发出一种最原始自然的味道。

贴心的摆盘，附上了涮各类海鲜的时间，只有原汁原味的海鲜，才能感受到密实滑韧的肉质，甘润鲜嫩的味道，每一口都直击灵魂深处。

| 肉类&丸类 |

除了海鲜，也推荐你尝试一下这里的吊龙牛肉、西班牙黑豚梅花肉和四宝丸。肉类美妙的大理石纹路，加上入口即化的口感，至今想起来都回味无穷。

店里的东星斑、小青龙和沙井生蚝更是不可错过的盛宴，无论是令人疲惫的工作日还是沉闷的天气，都可以在顶级海鲜的洗涤下跳脱浮躁，换取一份无限的愉悦心境。

外观恢弘大气、内部精致雅趣，整个用餐空间尽显东方方风韵与意境。大落地玻璃窗加上精致的现代风家具，时不时被倾泻而进的暖阳照射，让我重新定义了火锅店的氛围。

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餐厅的尽头5个不同规格的中式包厢，以富有诗意的德馨、德颂、德喜、德福、德贤来命名。拥有很好私密性的同时，更让食客们享受着每一个细节中的仪式感。

如果你也像我一样，不喜欢普通火锅店那样喧闹的环境，那这个闹中取静又不乏品味的餐厅，我想也一定也可以成为你的心动之所。

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那天，在温吞的火候中，和许久不见的好友，互相碰撞人生的感动。总觉得火锅里藏着一股治愈人生的力量，一炉火锅，几杯美酒，就能交织出生活里一幅平凡而温暖的的画卷。

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“繁忙生活，沸腾火锅

吃的是烟火，品的是人间”