2021深圳卤大鹅考试报名指南

2021深圳卤大鹅考试报名指南。政府补贴给有潮汕卤水技能的人才，每人1700元，能通过政府组织的考试获得证书即可申请。（详见文末提示获取考试报名入口）

● 报名步骤

○ 第一步

搜索“申报职业技术鉴定”选个人登陆，然后在线报名即可。

○ 第二步

在搜索申报职业技能鉴定页面，点击“在线办理”

○ 第三步

选择办事站点，如：市本级，点击”申报职业技能鉴定（个人报考）“的”在线办理“

○ 第四步

填写个人申报条件信息

○ 第五步

填写报名表单

○ 第六步

有些必填项目，可以点击选择相应的批次

○ 第七步

在工种信息选择”潮式卤味制作“

○ 第八步

填写个人基本信息

○ 第九步

不用上传材料，可直接跳转页面

○ 第十步

完成以上步骤之后，即可报名成功。

● 报名时间及费用

报名费：0元。

报名时间：截止至11月30日17:00

考场公布时间：12月2日14：00

考试时间：12月5日（大家根据自己的时间安排看看要不要报名）

考试成绩查询时间：12月17日18:00

60分及格即为通过，领证之后就可以申领补贴

● 考试内容

考试项目：实操3个品种

考试题目一：指定品种卤鹅 （材料由考场提供）

考试科目二： 10个品种，考生自选两个品种  

可选品种：卤蛋、卤豆干、卤猪尾、潮式卤五花肉、卤猪大肠、卤猪蹄、潮式卤鹅掌、潮式卤鹅肝、潮式卤猪肚、潮式卤走地鸡（材料由考生自备带到考场）

考试注意事项

1、考试要带好身份证，准考证，签字笔1支，整套厨师服（不穿不能进考场），拼多多20多块就可以搞定，别买贵啦。考试在12月5日（星期日），有罗湖和福田两个考场，随机安排。

2、考试实操三个品种，1个指定2个自选。指定品种卤鸭或者卤鹅（由考场提供），请各位考生认真阅读准考证上面的考场须知。自选的两样食材需自己带入考场，品质自己把控。

3、考试当天考生不要戴戒指等其它首饰，指甲需剪干净，不能美甲或涂指甲油，切东西务必戴好一次性手套，女性要准备好皮筋或夹子将头发扎好，全部放到厨师帽内，否则会扣分。

● 补贴申请

申请的补贴是劳动者技能提升培训补贴

补贴标准是1700元

取得《补贴目录》内省人力资源社会保障部门、国家授权的行业主管部门核发的（不含复审换证）证书，并符合下列条件之一的人员，可申请技能提升培训补贴：

（一）本市户籍人员；

（二）持本市有效居住证人员；

（三）本市登记失业人员；

（四）本市正常缴交社会保险费人员；

（五）在本市公共就业服务机构进行离校两年未就业实名登记的本市高校毕业生。